本文摘要：1销售的冻鸡爪冻2斤。2把所有的鸡爪切成指甲。3为了使鸡爪更加成熟，将鸡爪缝合一半，如果鸡爪不大，也需要在鸡爪手掌上划花刀。4所有鸡爪都可以处理。 5加入清水。6重新加入原料。7重新加入姜片。8准备葱、蒜瓣、卤素等。 9大火煮后煮5分钟左右，表面不会沉入很多泡沫。10立即放入冷水中几次，可以清除干净的鸡爪。在11锅中加入适度的拉油加热。 12加入预先准备好的葱等调味料。炒13次有香味。 14放入鸡爪。15重新加入生抽。 16重新加入旧的抽签。17重新加入朱冰糖。

1销售的冻鸡爪冻2斤。2把所有的鸡爪切成指甲。3为了使鸡爪更加成熟，将鸡爪缝合一半，如果鸡爪不大，也需要在鸡爪手掌上划花刀。4所有鸡爪都可以处理。

5加入清水。6重新加入原料。7重新加入姜片。8准备葱、蒜瓣、卤素等。

9大火煮后煮5分钟左右，表面不会沉入很多泡沫。10立即放入冷水中几次，可以清除干净的鸡爪。在11锅中加入适度的拉油加热。

12加入预先准备好的葱等调味料。炒13次有香味。

14放入鸡爪。15重新加入生抽。

16重新加入旧的抽签。17重新加入朱冰糖。

18天后翻炒。19加入啤酒。

20分钟后煮2、3分钟后加入适量的盐。21用盖子蒸约5分钟。22为了使口感更加丰富，我在另一个锅底夹着事先煮好的马铃薯、蔬菜、香菜，这一步可以省略。23鸡爪一收汁就能丰满。

24马利亚的白芝麻、葱、香菜可以关掉！。

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